どもです！

このビジュアルからするに
ハズレはないですねぇ

当方も激辛は厳しいですが、
異様に「汁無し麻辣麺」が気になって仕方ありませんｗｗｗ

YMK | 2010年1月15日 07:39

どうもです！
豪華さはないですが美味そうな一杯ですね！
異様に「汁無し麻辣麺」が気になって仕方ありませんｗｗｗ２（笑）
激辛食べてみたくなりましたよ～
重い腰が上がればいっちょ行ってみようかなぁ！

てつ | 2010年1月15日 09:39

ここはすでに訪問予定だったんですが　　歯痛のせいで延期してたところです
ようやっと歯痛も治ったんですが　土日じゃないと昼は営業してないんですよね　　
ってことで　土曜に行ってみようと思います

内容は予想どおりですねぇ　　ワシの口に合いそうです

爺ちゃま | 2010年1月15日 10:40

どうもです

私もまぜ蕎麦が気になっちゃいますね～
西新井・・・ってことは椿との連食もありですね♪
と言うことでその連食で攻めようと思います。

UNIA。 | 2010年1月15日 11:13

こんにちは♪
こちらがオープンした事を完璧に忘れ去っていました(笑)
平日の昼間はこの辺りに行く機会が多いのですが昼営業やってないんですよね～
時間を見計らって近いうちに追随します

＆Y1C | 2010年1月15日 18:02

どうもです～。

＞「中華蕎麦」という文言を見るとどうしてもあのお店をイメージしてしまい
コレ、全くの同感です！！
メッチャ美味しそうなイメージを持ってしまいますｗｗ
麺が細いというのは面白いタイプですね～。
私はニンニク入れて食べちゃおっとｗ
「激辛」にはあまりそそられません（笑）。

おうじろう | 2010年1月15日 18:49

どうもです！

美味い事はレビューっぷりで判りましたよ～＾＾

＞「中華蕎麦」という文言を見るとどうしてもあのお店を
⇒やっぱり好き者は･･･皆そうですよね～（笑）

「麻辣麺」、確かに一線を画すだけに、気になりますね～～～
YMKさん曰く･･･汁無し！！？？

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年1月15日 20:05

泉さん、こんばんわ～

特製感に欠けてしまうのは量的なものもあるのでしょうね。
丼が大きそうなので、すごく内容物が少なく見えてしまいますね～。
でも味わいは繊細な濃厚豚骨魚介。
これはぜひ試してみたい代物ですなぁ。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月16日 00:52

いつもみなさんの評価やコメントを参考に、ラーメン屋巡りをさせていただいてます。
無地は近所でお気に入りのお店なので初コメントさせていただきます。

中華蕎麦やつけ蕎麦は、突出した何かでインパクトを与えるような味付けではない
のですが、とても丁寧にバランスを整えられている印象を受けます。

> 後客が食されていた「つけ」を見ると、「中華蕎麦」で使われていた細い麺を使っているようです。

つけ蕎麦は太麺ですね。極太ではないですが、付け汁とマッチしているように思います。

麻辣麺ですが、完全な汁なしではなく、器に半分ほどスープが張られています。
私はあまり辛いものが得意ではないのですが、1度麻辣麺にチャレンジしてみたところ、
あまりにも辛く、汗だくになって四苦八苦している私を見かねた店主がスープを
足してくれたおかげで、なんとか完食できました。
食後に聞いたところ、今のところ辛すぎて完食できなかったお客さんはいないそうで、
危うく栄えある第1号になってしまうところでした(汗
(女性客で量が多すぎて少量残された方はいらっしゃるとか)

麺の量は並で250gとのことです。

肝心のお味の方ですが、とても風味がよく、記憶に残る味です。辛いものが得意で
あれば、かなりハマる味わいなのではないでしょうか。
辛いものが苦手な私ですら、あの風味をもう一度味わいたいと思ってしまいますが、
思い出すだけで汗が出てくるので、二度と挑戦することはないでしょう。
麻辣麺の辛味噌をそのまま使った小鉢の麻婆豆腐とか、ちょこっとだけ乗せた味噌
ラーメンとかがあれば食べてみたいですね。

shige | 2010年1月16日 01:53

あぶない　　土曜も夜営業でした　　冷や汗＾＾；

爺ちゃま | 2010年1月16日 09:47

なるほどぉ～
結構気になりますねｗ
細麺でしょ？
今度どっかの帰り道にでも寄りましょう！

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2010年1月16日 13:04

どうもです～

舎人ライナーと東武線の間っこですね～
ちょっと大人しめに見えますが、８０点なら充分でしょう。
麻辣もあるんですね～「超激辛」とかできないんですかね。。

３ちゃん | 2010年1月17日 10:43

＞shigeさん
コメントありがとうございます。
こちらはとても雰囲気がよかったので近いうちに再訪をしようと思っております。
その際にはつけ＆麻辣麺を両成敗してみようかと（笑）
なるほど、つけ蕎麦はラーメンの麺とは違うようですね。楽しみです!!
麻辣麺もとっても気になります。
私も辛さには強くないので心配では在りますが、興味の方が上回っております!!
＞麻辣麺の辛味噌をそのまま使った小鉢の麻婆豆腐とか、ちょこっとだけ乗せた味噌
ラーメンとかがあれば食べてみたいですね。
これでご飯モノのラインナップとかもあれば･･･
その前に麻辣麺試してみなきゃですよねｗ

泉 | 2010年1月20日 08:05

泉さん、どうもです。

> これでご飯モノのラインナップとかもあれば･･･

今のところ、チャーシュー丼だけですもんね。
まぁ、店主ご夫妻もようやく慣れてきたところのようで、期間限定メニューも
まだ詰め切れていないみたいですし、ご飯物の充実は先のことになりそうですね。

系列ではない新店ならではの初々しさや、危なっかしさなんかもあって、つい
週に1度くらいは顔を出してしまいますが、最近は繁忙時にもあたふたしなく
なってきましたｗ

> その前に麻辣麺試してみなきゃですよねｗ

「これは無理!」と思ったら、スープの追加をお願いしてみてください。
快く対応してくれると思います。

shige | 2010年1月21日 01:28