さんこま蓮爾の最終日は塩をやるらしい・・・しかも巻きチャーシューらしい・・・新トッピングもあるらしい・・・というメルマガが来てましたので２４６へ。

１１：００の開店時には２５人ほどの行列。さて券売機を見ると・・・塩は好きなメニューを頼んで、そこに５０円玉をプラスすることで可能とのこと。もちろん塩を。
新・無料トッピングは・・・パルメザンチーズ・バケット・胡麻油・黒胡椒ですか。ほほう・・・。せっかくの新スープなので、後二つは味をかなり変えてしまいそうだから、前二つにしましょう。
出来上がりました。
まずスープを・・・。OH・・・これは凄いです。従来のスープからカエシを少し減らして、そこに惜しげも無く煮干しを大量投入したようなお味です。若干唐辛子も入ってるかな？ちょいとピリッとします。
塩分・みりんの甘さ・豚ガラのコク・脂脂脂・ニボニボで凄まじいパンチ力。私のラーメン人生でも三指に入るほどのストロングスープです。「塩」などというイメージは正直微塵も無いですが、美味しいです。
おおお、巻きチャーシューも凄い・・・。女性の手首ぐらいの質量がありますよこれ。ゾブリとかぶりつくと・・・トロトロというわけではないですが、柔らかくてジューシーの極み。食べ応え１２０点ですね。
新トッピングのバケットは・・・そのまんまバケットですね。カリカリではなくフニャフニャタイプ。スープに浸して・・パクリ。フニャリ。・・・・？
パルメザンチーズは・・・スープに全てがかき消されて、存在が消失してました。
麺は相変わらず蓮爾 登戸店に比べたら大人しく細く柔らかい感じ。普通のラーメンと比較したら凶暴極まりないですが。
大体具を食べ終えたあとスープを探ってたら、底から大量の煮干しの残滓が。贅沢にたっぷり使ったのですね。
非常に満足しつつ退店。

今まで二郎系は、二郎度が高ければ高いほど、私自身は好みなのですが、反比例して他人に勧めづらいものになっていくので７０点台が多かったのですが、今回はたった＋５０円でこの驚きのスープと荘厳なチャーシューを味わえたのでCOOLな点数になりました。