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平日21:30に入店。先客3名で空いていました。味玉らーめんを注文しました。先ず、濃い目の魚介豚骨スープに満足です。鰹が強いのに、とろみのある豚骨の旨みとよく絡み合っていて絶品です。麺は、固めでコシが強い中太ストレート麺。不思議な甘みがあって私は好きですね。具は、チャーシュー1枚、メンマ3切れ、焼き海苔1枚、ネギ少々。メンマは、大きくてしっかりとした歯ごたえです。味玉も半熟でトロトロで美味しい。ただ、黄味が冷めていたのは残念。最後に麺がなくなってしまったけど、スープを飲みたくて小ライスを追加してしまいました。池袋の本店にも行ってみたいです。
みずち
Kaz S
BUBU
ワキ汁背油濃いめで！
ej
平日21:30に入店。先客3名で空いていました。
味玉らーめんを注文しました。
先ず、濃い目の魚介豚骨スープに満足です。
鰹が強いのに、とろみのある豚骨の旨みとよく絡み合っていて絶品です。
麺は、固めでコシが強い中太ストレート麺。不思議な甘みがあって私は好きですね。
具は、チャーシュー1枚、メンマ3切れ、焼き海苔1枚、ネギ少々。
メンマは、大きくてしっかりとした歯ごたえです。
味玉も半熟でトロトロで美味しい。ただ、黄味が冷めていたのは残念。
最後に麺がなくなってしまったけど、スープを飲みたくて小ライスを追加してしまいました。
池袋の本店にも行ってみたいです。