はじめまして。
そしてあけましておめでとうございます。
福岡のぎちゃまです。

新潟が実家なんですね。
だからこのＨＮですか・・・（笑）
新潟といえば燕三条系の背脂醤油が有名になりましたよね。
長岡のショウガの効いたラーメンも気になるところです。

そうえいば私も過去３度新潟には行った事があるんですよ。
雪の多さに我々九州人はただただ驚くばかりでした＾＾；

ここのラーメンも背脂が多くておいしそうです。
いつか新潟にもラーメン食べに行きたいなと思っております＾＾

これからも宜しくお願いいたしますｍ（＿＿）ｍ

ぎちゃま（기차마） | 2010年1月2日 10:44

うわぁ～。うらやましい。
イオンとかでも燕三条食べられるんですね！
背脂が旨そう～。
雪も深いようですので、気をつけて御戻りください(^^ゞ

たっくん | 2010年1月2日 19:51

吉相は数年前まで新潟県のラーメン人気ランキング（地元タウン誌のラーメン特集）でトップのお店です。今ももちろんおいしいです。
私の漠然とした予想ですが、一つの県（しかも地方の）で1年に何回もラーメン情報がタウン誌（2系統）で特集されたり、ラーメン本が出版されている所はあまりないのでは？
また情報誌でたら送ります。またごちそうしてください。

うちっぴ | 2010年1月3日 12:26

皆さ～ん、コメントありがとうございます！

ぎちゃまさん
特に冬の寒い新潟には、背脂は必須かもしれません。
この日も寒風がぴゅ～ぴゅ～じゃなく、ゴ～～！ゴーーー！でした。
まじめに子供は飛ばされます。日本海からの海風ハンパじゃないんです。
新潟にまたいらっしゃる機会があれば、ぎちゃまさんのレビュー読みたいです。
雪道は雪国出身、スキーヤーのひゃんでうめんがでも、緊張しっぱなしになります。
しばらくレビューがないと聞き残念ですが、お仕事無理をされないように頑張ってください。


たっくん
そうです、たっくんがよく行かれるイオン！
新潟にもあるんです。
ここも大きいんじゃなく、巨大です。
毎年正月恒例のイオンになりそうです。
ここにも、うまい店が入っているんです。イオンなかなかやりますよね。
埼玉への帰り道も、さらに超固～い圧雪に悩まされ、さらに、トンネル抜けるとバスが反対車線に出る事故渋滞に巻き込まれで、ラーメン食べられず、ヘトヘトの１日でした。

うちっぴさん
またおごりませうので、新潟のうまいラーメン屋ナビ！
よろしくお願いします。
やっぱり、連発特集はなにかここにはあるはず！というより
大型店舗内なので、どうかな～？って疑心暗鬼でしたが、
期待以上の味でしたよ！

ひゃんでうめんが | 2010年1月3日 21:58

今年もよろしくお願いします～<(_ _)>
いや～今度スキーで新潟に行くのです［2月）
それまでにひゃんでうめんがさんの過去レビュでしっかり勉強させてください！
あと、お勧めってありますか？

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年1月6日 11:00

まるまるさん、コメントありがとうございます

新潟スキーに行きますか！
ラーメンも考えると、いい選択かもしれません。
小生もスキーやってますが、最近新潟まで行かずほとんど群馬長野で済ませてます。
長岡ならいち井。 ここは別格で、完璧でしょ
三条なら侍ラーメン 。ここは老舗とは違う斬新な背脂を堪能できます
燕なら酒麺亭 潤 燕総本店 。ここは３回行きましたが、アルビレックスファンには堪えられないグッズが壁にあります。
上越でも上越市にある麺屋 あごすけ。小生行ってみたいお店のひとつです。
長岡ICから北陸道でいかなきゃならないので、行きづらいかもしれませんけど。
上越のスキー場近辺は未開拓です。スキー場レストランで済ましちゃうこと多く、RDBにはアップしづらいですよね。
お気をつけて行ってきてください。

ひゃんでうめんが | 2010年1月6日 13:48