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３日 １９時過ぎ 待ち８ラーメン食べ始め。今年もヨロシクお願い致します。仕事始めの帰りに重厚煮干中華そば 大ふく屋 上野店で豚野郎ラーメンでも喰らおうかと突撃したが、売り切れ。未訪の油そば 椿も休みなので、久々にコチラに。味噌も気になりましたが、今年の１杯目なので安牌をチョイス。イカスミ入りのマー油が見た目のインパクトを漂わせますが白濁の豚骨にしては臭みも感じずマイルド。コクのある豚骨の後からマー油の香ばしいニンニク風味が抜けていきます。きもちイカスミの臭さを感じてしまうのはご愛嬌。モチモチの中太麺との兼ね合いもよし。が、以前よりスープの濃厚さがなくなった様な。店内も以前ほど豚骨臭くない。クサウマ好きには物足りなく感じます。チャーシューは豚バラの煮豚でトロ旨ですが、さすがに３切れもあると飽きますね。白飯があると有難いんだけど。今年１杯目、美味しく頂きました。
社畜
YUI
ちっちきち〜
レチコフ
しんちゃん
やなやな
ラーメン食べ始め。今年もヨロシクお願い致します。
仕事始めの帰りに重厚煮干中華そば 大ふく屋 上野店で豚野郎ラーメン
でも喰らおうかと突撃したが、売り切れ。
未訪の油そば 椿も休みなので、久々にコチラに。
味噌も気になりましたが、今年の１杯目なので安牌をチョイス。
イカスミ入りのマー油が見た目のインパクトを漂わせますが
白濁の豚骨にしては臭みも感じずマイルド。コクのある豚骨の後から
マー油の香ばしいニンニク風味が抜けていきます。
きもちイカスミの臭さを感じてしまうのはご愛嬌。
モチモチの中太麺との兼ね合いもよし。
が、以前よりスープの濃厚さがなくなった様な。店内も以前ほど
豚骨臭くない。クサウマ好きには物足りなく感じます。
チャーシューは豚バラの煮豚でトロ旨ですが、さすがに３切れもあると
飽きますね。白飯があると有難いんだけど。
今年１杯目、美味しく頂きました。