1月6日訪問。

半年振りの訪問。腹が減っていたので、特らぁめんと小ライスをオーダー。

写真を撮ってからスープを一口。美味い。しかし感動は無い。前回来たときは感動したものだが。この手のWスープのラーメンはかなり食べたもんなぁ。とはいえ、やはり葉月は美味い。特にこのお店のウリである極太麺はまちがいなく美味しい！パツンとした食感もいいね。濃厚スープとの絡みもよくズバズバと胃の中に流れ込んでいく。チャーシューも美味い。適度な硬さは心地よい食感をもたらし、ローストされた香りはずばり私好みだ。極太メンマ、味玉も言うことなし。

ただ…

個々のパーツはとても美味しく手の込んだものなんだけど、どうもバランスがあまり良くないっていうか。一つになってないというか。そんな印象だ。
また、スープがちょっとクドイ。魚介オイルはデフォでなくても良いのでは？オプションとして個々人の好みで入れられると良いと思った。あと鶏の旨みが大変良く出ているのだが、ちょっと出すぎな気がした。後半は甘ったるく感じられ、量が多いこともあいまってかなりきつかったです。
スープで炊き込んだっていうライスは正直期待外れかな。

こう色々文句をたれてしまったが、美味いラーメンなのは確か。ただ、アクセスが良くないし当分お邪魔することはないかな。