マッハロッド
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コメント
何事も勉強、勉強ｗ
このスープに辛味ネギはダメっとc⌒っ*ﾟ▽ﾟ)っφメモメモ。
スーパーくいしん坊 | 2010年1月8日 06:39こんばんも。
すっかりマッハロッドさんの新居と化してますねえｗ
ここのスープなら辛ネギじゃなくて、白髪ネギなら相性よさそうに思うのですが。
土建屋＠まさ | 2010年1月8日 18:13こんばんは。チャレンジしちゃいましたね！
言い方が失礼ですが、写真を見るだけでも、美味しさが伝わってきませんぞぉ。
でも、その割に良い点数ついてますね。ベースが良いという事でしょうかね。
私も、辛味ネギはＮＧとメモさせていただきますぜ。お疲れまさです。
メリー・マン | 2010年1月8日 22:53トッピングチャレンジ乙です。
と言うことは、トッピングは味玉が良さそうですね～。
うに。 | 2010年1月9日 01:37
本日はらーめんに辛味ネギのトッピングをして食べて来ました。
辛味ネギは豆板醤で和えて有るようです。
元スープは豚感が良く出ていて美味しいスープだがちょっとアブラが多めです。
そこに豆板醤で和えたネギがトッピングされますがスープに豆板醤が溶け込んで行くに連れてスープの味自体が豆板醤に支配されてしまいました。それはそれで好みにも依るだろうが若干の辛味も増して旨いかもしれないが塩分もそれなりに増えるので自分的にはちょっと苦手かもしれない。
それにネギの風味も豆板醤に負けてしまってる様に感じますので・・・・ネギのシャキシャキな歯応えは超好きなんですけどね。
個人的にはノーマルのらーめんがベストかなと感じました。
ココの売りの極厚チャーシューは相変わらず柔らかくて美味しい。