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77点
みそ 800円[ラーメン/味噌]
戸越らーめん えにし（東京都品川区）hima

「みそ 800円」@戸越らーめん えにしの写真「海底トンネルを越えて」その７６。
この日は戸越銀座です。

個人的に「金曜日はウマい味噌ラーメンを食べる日」。
な・なんと養命酒入りの限定味噌ラーメンがあると聞き、
ソレを食べずにどうしましょうか！
ちなみにワタクシ、養命酒は飲んだ事はありません。
果たして果たして。。。。

12:55頃の入店で、先客４名。
お風呂屋さんの２階にある店なんですね。
出入り口は全く別々ながら、コレはオドロきました。
とにかく券売機で「みそ」を購入し、ワクワクと待ちましょうか。
尚、店内に「養命酒入り」をアピールするモノは全く見当たりませんでした。

登場したドンブリ。
具材はハクサイ、タマネギ、ネギ、ブナシメジ、エリンギ、チャーシュー、チーズの揚げたヤツ。
なかなか風変わりな構成ですね。
それでは、モンダイのスープを・・・・
コ・コレですか！
赤味噌系ながら、クセの少ないヤツです。
確かに何とも言えない未知の風味が感じられ、コレが養命酒のシワザなのでしょうか。
妙な薬膳っぽさは無く、説明に困るタイプの深みを感じますね。
調理過程でアブラをタラァっと掛けていたのが見えましたが、
ソレはクドく無い程度にキチンと活躍していました。
写真では見え辛いですが、テッペンから赤いコナが降りかけられていて、
最初は唐辛子かと思ったら、全く辛くありません。
その正体は、トマトのパウダーだそうです。

麺は中細のストレートっぽいタイプでして、
パスタのような味わいが、フシギなスープに何気に似合っています。
両者のラーメンっぽくないコンビネーション、
コレをオモシロいと思わなければ食べた価値が無いと思われ・・・
ココはスナオに堪能しておきましょう。

具材は、ずいぶん過激ですよ。
ハクサイは生！
タマネギも生！　コレは湯通しくらいはしてるかもしれませんが、キモチは生！
イヤってほどシャクシャクしてくれます。
チーズを揚げたらしいセンベイ状の物体、なかなかオモシロいです。
キノコ類の食感も楽しく、オフクロの味を感じても宜しいでしょうか。
チャーシューは正統派の三枚肉、コレはウマいラーメンの王道でしょう。

ウマいです。オモシロいです。
しかし・・・・
中盤からハクサイやタマネギのシャクシャクが、楽しさを通り越してきました。
やがてイヤミすら感じるようになり、ちょっと持て余し気味に。。
ソレでも、なんとかキモチよい範囲内での完食・完飲と言えましょう。

キッカイさ半分、そしてカラダに良いのではないかといった期待半分。
なにはともあれ、珍しいモノを頂きました。。。。
階下でひとっ風呂浴びた後にでも、ルービ片手にコレを食べれば、
ストレス発散、栄養満点、滋養強壮、快飲快食、
とにかく、一杯で何度も嬉しがれるラーメン（風の食べ物）なのかもしれません。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：背もたれイスあり。ただしコケやすそうなタイプ
ベビーカー：スペースあり

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投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんちゃです！
いやぁ1度行ってみたい店なんですよね～
宿題店です。

なんか味噌はオモシロさの目立つ感じでしたねｗｗ

大人のお餅屋 | 2010年1月8日 17:34

おお。
アタシのぶっくまーく店だよここわ～

ねえ、いま投票数なにげなくみたらオーメンだよ。
アヤシイから667にしてあげよ、エイ！

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年1月8日 17:52

こんにちは。

予告通り突撃しましたね！
味噌は和風な醤油とは対照的な感じですねー
自分も機会があれば味噌行ってみます！

酒乱 | 2010年1月8日 18:16

ヒケケ、いかれましたですね。
なかなかにフシギな味噌だったでしょう？

＞ちなみにワタクシ、養命酒は飲んだ事はありません。
え～？ウチの家庭が特殊だったんでしょうかね、子供の頃親の目を盗んで毎日飲んでましたし、もっと愛飲されるものかと思ってました。

むうしかし、玉ねぎが入っていたとは不覚にも気付きませんでした。この店の事ですから日々内容をブラッシュアップし続けているのかもしれませんね。

ドチャメンテ・コチャメンテ | 2010年1月9日 02:45

こんにちは。

不思議な味噌ラーメンは気になります。
でも白菜の生はどうなのかな～
自分も確認してみたくなりました。
でもいついけるかな～

ayashi | 2010年1月9日 10:38

随分と亜流な味噌ですねぇ～
てっきりhimaさんの許容範囲を越えるかと思いましたが、
流石、守備範囲が広いですねぇ～

それにしましても「海底トンネルを越えて」シリーズ
当初は、環七を拠点とした平和島界隈だったのに
なんだか、どんどんエスカレートして行ってる様なｗ

もはや、海底トンネルを越えてからの道のりのほうが長いような．．．ｗ
気のせいじゃによなぁ（爆）

あかいら！ | 2010年1月9日 14:55

コメントありがとうございます。

大人のお餅屋さん、
実は新年一発目に狙っていた店なんです。
もちろん、養命酒に惹かれて・・・
その効能は判りませんでしたが、とにかくオモシロいです。
是非是非！

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
またまた、ソッコー追撃でしょうか（笑）
ぜひとも行かれてみてくださいな。
ひとっ風呂も忘れずに！

酒乱さん、
行きましたとも！
おかげさまで、かなりオモシロい思いをさせて頂きました。
東急沿線、イロイロな顔を持った店が林立していてウラヤマシい限りです。
ヨソモノのワタクシには、何駅が何線だかピンと来ず、
その位置関係が結びつかないのが難点ですが。。。

ドチャメンテ・コチャメンテさん、
ココに行かないでどうしましょうか（笑）
ドチャ師匠の直後ですんで、ブザマなレビューを晒すのはコッパズかしかったのですが・・
でも、食べたかったのですから仕方ありません（キッパリ）
タマネギはみじん切りではなく、細ぉい千切りでした。
逆にキノコは２種類しか見当たらず、イロイロと試行しているのかもしれませんね。
意外と、たまたまのアリアワセだったり。。。

ayashiさん、
ハクサイの生は、評判が分かれるかもしれませんね。
ただし小さめに切られているので、激しい違和感は無いと思われます。
春になる前に、ぜひともお試しを！

あかいら！さん、
そうですねぇ、味噌ラーメンという枠を外せば、
十分にオモシロウマい一杯だと思いますです。
で・・・
た・確かにエスカレートしてきました。しまくりですね。
なしくずし、イイ言葉です。。。
しかしソレは、番長さまや大御所さまをはじめ、
地元の方々がタマらない店を次々と紹介するからですよ、ソレは。
キッチリと責任をとっていただきたく（笑）
このシリーズ、青海のシゴトに区切りがついたら最終回だと考えていましたが、
その前にカイシャにバレで、予告ナシに終わってしまうかもしれません。。。。

hima | 2010年1月10日 07:27

こんばんは。

よ・養命酒入りの「味噌ラーメン」ですか！？
ずいぶん前に一口飲んだ記憶がありますが、
甘い紹興酒の様な味わいだったような…味噌に合うとは思えませんが（汗）
他にもトマトのパウダーや生のハクサイや玉ネギと斬新好きの店主のようですね～
私は無難に醤油から逝きたいと思います。

ぽんたくん | 2010年1月11日 18:18

コメントありがとうございます。

ぽんたくんさん、
そ・そうなんですよ、養命酒なのだそうです。
飲んだ事が無い故、ソレの影響は計り知れませんでしたが・・・
イロイロとコダワリがある店のようですので、
どのスープでも楽しめると思われます。
砂銀の道幅を広くしたような商店街でして、
バイクでも止め場所が厳しく、ご注意を。

hima | 2010年1月12日 05:42

「えにし」と言ったら有名店ですよね～。
　それが
　＞なんと養命酒入りの限定味噌ラーメンがあると
　とは・・・。本当はこんなことやりたいとか。
　味噌とはいえhimaさんのチャレンジ精神がスゴイ。作る方もスゴイけど。

　養命酒はあれ、自分には合わないんです。腹に来てしまい、すぐピーピーになっちゃうんですよ。これ身体にいいと思って子供のころに飲んでみた結果ですが。かなり薬膳ぽい味でした。

　今なら体も温まりポッポしていい気持ちになるかも。

もなもな | 2010年1月12日 21:37

コメントありがとうございます。

さん、
ゆ・有名店ですが、ワタクシは名前くらいしか知りませんでした。。。。
まさに「養命酒」に釣られた訳でして。。
ちなみに、養命酒ってアルコールは入ってるのですよね？
ソレをコドモの頃に試されたとは、さすが信州人！（謎）

hima | 2010年1月13日 10:37