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正式名称は忘れた。あったかつけ麺か何か。750円。（画像は大盛りで850円）味噌ラーメン専門店なので「味噌味ですか？」と確認するが明確な回答なし。食してみると醤油ベースで魚介系だがつけ麺で流行の豚骨魚介ではない。つけ出汁はざるそば・ざるうどんのつゆに近い甘味があり、好き嫌いはあるかもしれない。割りスープを要望したがフロアスタッフから「割りスープはありません」との回答。店主からは「スープを持ち出されたらかなわん」と言われてしまう。つけ麺を頼むのは初めてだったが禁句を口にしてしまったようだ。スープに強いこだわりがあるらしい。濃いままではつゆは頂けないので残念ながら店を後にしたが、つけ麺であれば、つけ出汁をスープで割って最後まで楽しみたいものだ。
ikk1427
namayu
あかいら！
味噌ラーメン専門店なので「味噌味ですか？」と確認するが明確な回答なし。食してみると醤油ベースで魚介系だがつけ麺で流行の豚骨魚介ではない。つけ出汁はざるそば・ざるうどんのつゆに近い甘味があり、好き嫌いはあるかもしれない。割りスープを要望したがフロアスタッフから「割りスープはありません」との回答。店主からは「スープを持ち出されたらかなわん」と言われてしまう。つけ麺を頼むのは初めてだったが禁句を口にしてしまったようだ。スープに強いこだわりがあるらしい。濃いままではつゆは頂けないので残念ながら店を後にしたが、つけ麺であれば、つけ出汁をスープで割って最後まで楽しみたいものだ。