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72点
こってり系 みそらーめん+こてこて+味玉[ラーメン/豚骨]
麺工房 いなせ（長野県長野市）シルバー

以前に頂いたときの酷い味が記憶に残っていましたが、店主が代わってようなので勇気を出して来訪。
全体的に接客は（お上品）になったイメージです。以前のにぎやかなお出迎えとは違います。
つけ麺がとても気になりましたが、食べなれていた？こってり系みそ+こてこてで味のチェック！　ということで上記のメニューをオーダー。
厨房では、なんと！目を引くような美しい「お姉さま」がワタクシの食すであろうらーめんを作っております。
鼻の下をのばしつつ？ついに着どん。
スープを一すすり…　うん！イケル！
後は以前の同じようにイッキ食い！
社長が作っていた頃のアジにもどりつつあります。
ですが、まだまだ！こんなものでは終わらないはず!!
ということで、今回はこの点数。

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