ちょい前の訪問であります。なにとぞ。。。

土曜日12時ジャストに到着。外待ち6人に接続。10分程して、1人客のワタクシは前に並んでいたグループの方々より先に入店させて頂きました。ラッキーっす。店内では安室ちゃんの名曲の数々が流れております。んーで7分くらいして着丼。ヤサイの盛りもなかなかです。それではいただきます。
まずはレンゲでスープを少々。ちと薄いかな。後半いい感じになってくるんだけど、最初はいつも薄めに感じますね。ヤサイにかけつつバクバクいきます。キャベツ：モヤシは2：8くらい？シャキシャキな茹で加減。で、麺をズズーっと。美味いー。麺・ヤサイ・スープのコンボは秀逸です。
しかーし。今日はやたらとニンニクが辛いです。マシマシとかじゃないのに中盤以降スープがニンニクに支配されてしまいました。。。前回はそんなことなかったので、今日たまたまだとは思いますが。ニンニクは少なめで丁度いいのかしら。増したブタは相変わらずジューシーで美味しいです。てか随分なボリュームなんですね！僕には多過ぎでした・・・。スイマセン、脂身はちょい残してしまいました。

こちらのチューニングミスにより大満足とまではいきませんでしたが、やはりとても美味しい1杯でございました。店主さまもお元気そうで安心いたしました。次回はカラメ・ほぐしブタにてお邪魔させていただきたいなと思います。ごちそうさまでした。