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※二郎亜流の名店(今さらレビュー、閉店した店ですみません)【訪問時期】2009年1月5日(月)20:06 先客6、後客5。【動 機】二郎亜流制覇の一環【注 文】大らーめん(780円)豚入(200円)(ヤサイマシマシニンニクアブラ)缶ビール(350円)【評 価】野菜は物量多め、シャキシャキ、キャベツも2割ほど。味が弱いので卓上ボトルで調整。ブタも凶暴な量。分厚く切られたまさに塊といった感じ。スープにつけておくとトロっとした感じになり美味しい。スープはお馴染みの微乳化豚骨醤油＋背脂。アブラマシにしたが、ちょっとパンチは弱め。卓上ボトルで濃さは調整。麺は平打ちの極太麺。ゴワゴワした食感でらしい麺ですね。物量も多いが麺の方がスープより強い印象。まあ、許容内ですが。ちょっと物量は多かったが何とか完食。もうちょっとスープが強ければなお良かったが、まあ満足しました。早い移転先の決定期待してます。
わた
ユー坊
ちむにい
トリラー
はっとりくん
(今さらレビュー、閉店した店ですみません)
【訪問時期】2009年1月5日(月)20:06 先客6、後客5。
【動 機】二郎亜流制覇の一環
【注 文】大らーめん(780円)豚入(200円)(ヤサイマシマシニンニクアブラ)缶ビール(350円)
【評 価】野菜は物量多め、シャキシャキ、キャベツも2割ほど。味が弱いので卓上ボトルで調整。
ブタも凶暴な量。分厚く切られたまさに塊といった感じ。スープにつけておくとトロっとした感じになり美味しい。
スープはお馴染みの微乳化豚骨醤油＋背脂。アブラマシにしたが、ちょっとパンチは弱め。
卓上ボトルで濃さは調整。
麺は平打ちの極太麺。ゴワゴワした食感でらしい麺ですね。物量も多いが麺の方がスープより強い印象。まあ、許容内ですが。
ちょっと物量は多かったが何とか完食。
もうちょっとスープが強ければなお良かったが、まあ満足しました。
早い移転先の決定期待してます。