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85点
粟国の塩つけそば+トッピングA[その他/塩]
中華そば 多賀野（東京都品川区）VUM

超ひさびさの訪問。
塩は初。つけも初。

ツケダレは濃すぎず、旨味を感じる美味しいもの。酸味はない。
麺にからめると味が薄くなるので、もう少し濃くてもいいかも。
麺は中太のちょっと縮れたもの。風味よく好きなタイプ。茹で具合も抜群。うまいなぁ。
具の海苔はかなり美味い。メンマはコリコリと食感いい。チャーシューは脂身の少ないタイプ。肉の味がするチャーシューは大好きです。
味玉もずば抜けてというわけではないが、おいしかった。

スープ割りまでして完食。
少しつけ汁が弱い感じもしますが、やっぱうまいよ…

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