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まずレモンかすだちか聞かれたのですだちでお願いする豚骨と節(鰹)が強く出た濃厚なつけ汁で、やや粘度があるよくある豚骨魚介だけどクドさは無くわりと上品な旨味があって美味しい麺は中太でコシがあり味も良い感じ途中ですだちを案内通りに麺側に絞るとさっぱりした柑橘系の風味が濃厚なつけ汁に良く合ってこれまた美味具はネギ、メンマ、キャベツ、叉焼、味玉味玉は黄身がトロっとしていてなかなか。メンマと叉焼は軟らかく味も良いスープ割はコラーゲンたっぷりとのことでお願いすると刻み海苔も入れてくれて最後の一口まで美味しく頂きました店内の清潔感も接客の印象も非常に良く、味も満足だったのでまた行きたいご馳走様でした(100110)
G55
カナキン
SS_源頼朝@867店訪問
いっちゃんパパ （引退視野）
甚平
豚骨と節(鰹)が強く出た濃厚なつけ汁で、やや粘度がある
よくある豚骨魚介だけどクドさは無くわりと上品な旨味があって美味しい
麺は中太でコシがあり味も良い感じ
途中ですだちを案内通りに麺側に絞るとさっぱりした柑橘系の風味が
濃厚なつけ汁に良く合ってこれまた美味
具はネギ、メンマ、キャベツ、叉焼、味玉
味玉は黄身がトロっとしていてなかなか。メンマと叉焼は軟らかく味も良い
スープ割はコラーゲンたっぷりとのことで
お願いすると刻み海苔も入れてくれて最後の一口まで美味しく頂きました
店内の清潔感も接客の印象も非常に良く、味も満足だったのでまた行きたい
ご馳走様でした(100110)