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普段は中華そばだが今日はつけそば。最近石臼挽きの全粒粉を配合したとのこと。麺自体の色は以前の白くてつやつやという感じはないが麺の中に石臼挽きならでわの荒さのある麺になっている。麺だけ食べてみるとはっきり分かるが小麦の香りがかなり増してました。香りを楽しみたい方、是非おすすめです。
munejirou
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普段は中華そばだが今日はつけそば。
最近石臼挽きの全粒粉を配合したとのこと。
麺自体の色は以前の白くてつやつやという感じはないが麺の中に石臼挽きならでわの荒さのある麺になっている。
麺だけ食べてみるとはっきり分かるが小麦の香りがかなり増してました。
香りを楽しみたい方、是非おすすめです。