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前回は中辛を頼んだので、大辛がどの程度辛いのか確認したくて注文しました。スープを飲むと、今回は海老よりも山椒と八角の味を強く感じました。ラー油で辛くしたのではなく、全体的にバランスよくやや辛くなったような味で、辛くて食べ難くいことはまったくなく、ゴマのいい味が全体をまとめています。スープも最後まで飲み干し、美味しく頂きました。ヒーヒーするほど辛くは感じなかったのですが、やはり大辛なので食べてる途中に、額と、目の下のほほにジンワリといい汗をかきました。ぼそぼそしたような素朴な味の麺が、濃い目のスープにとても合っていてグッドです。今回はサービスのご飯を頂きましたが、いい箸休めになり美味しくいただけました。本格的な中華料理屋さんのように奥行きのある味で、単なるラーメン屋さんでないと思います。
柏の小太郎
saima
pepp
DMAX
前回は中辛を頼んだので、大辛がどの程度辛いのか確認したくて注文しました。
スープを飲むと、今回は海老よりも山椒と八角の味を強く感じました。
ラー油で辛くしたのではなく、全体的にバランスよくやや辛くなったような味で、
辛くて食べ難くいことはまったくなく、ゴマのいい味が全体をまとめています。
スープも最後まで飲み干し、美味しく頂きました。
ヒーヒーするほど辛くは感じなかったのですが、やはり大辛なので
食べてる途中に、額と、目の下のほほにジンワリといい汗をかきました。
ぼそぼそしたような素朴な味の麺が、濃い目のスープにとても合っていてグッドです。
今回はサービスのご飯を頂きましたが、いい箸休めになり美味しくいただけました。
本格的な中華料理屋さんのように奥行きのある味で、単なるラーメン屋さんでないと思います。