【「しろ八」とどっち？】
「しろ八」in新宿 未訪問のワタクシ････どちらのスープが！？！？

前回（タンメン）のレビューの適当っぷりに納得出来ずにコチラへ。
タンメン（塩味） ⇒ http://ramendb.supleks.jp/score/182023

今度は　みそ味　で再度注文します。
夜の部OPEN直後だったのでワタクシのみでしたが、相変わらず親子２代（？）の店員さんの良い意味での静けさが好印象です～。

具は、白菜、キクラゲ、タケノコ、ニラ、ニンジン、もやし、キャベツ、それに角煮風の豚肉。
火力は弱そうな炒め音だったんですが、野菜はシャキシャキでした～。
角煮風の豚肉が、脂身が多いんですが、それが逆に好印象になる美味しさで、庶民派味覚のワタクシにはウマ～～

麺は同様の中細若干縮れ、多加水気味の食堂的な麺で、特筆すべきは無しです。

スープは、おぉ～～、前回同様、超・薄味！
一般的には不満を持たれる方もおられると思うので考慮した採点としますが。。
素材味好きのワタクシにはイケますね～～、具の素材味を味わえる味噌・塩分濃度です。
出汁も弱めですが、薄味なのでグビグビ飲めてしまうのが良い＾＾
こういうスープが、実は通える一杯だったりするのがラーメンの面白さですわ～～（謎）

辛党で少し濃い味にしたい方は、机上の「辛し味噌」を投入しましょう、これで皆さんイケるはずです！
ワタクシもこれでかなり楽しめました＾＾

トータルで、薄味なので飽きがこないどころか、後になる程逆に楽しめた一杯でした。
薄味もイケるワタクシ･･･「しろ八」とどっちが薄味なんでしょう！？

スープと麺のみ：５０点
コスパ＆具の種類と量＋３点、雰囲気＋１点、辛し味噌での挽回＋３点