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17:10頃入店。先客・後客共に無し。ボリューム満点のお店です。中華屋さんなのでメニューが豊富ですね^^;注文したのはみそラーメン。具はもやし、タマネギ、ニラ、挽き肉を炒めたもの。もやしのシャキシャキ感はいい感じです♪麺は普通くらいでややウェーブ掛かった麺で茹で加減は丁度良いくらいです。ちょっと味噌系にはもったいない麺ですねwスープは白味噌ベースですが、味噌濃度的にはかなり薄めで具の野菜のエキスと混ざることで、かなりの旨みというか甘味を感じます^^;薄い味噌スープをどう捕らえるかで評価が分かれそうな品物ですねw次回は醤油系を食べてみたいですね^^;
こんばんは〜!! 味噌とモヤシは本当に良いですよね〜 私が子供の頃、ラーメンと言えばサッポロ一番のみそにモヤシが一袋・・・ 麺かモヤシか分からないくらい(笑) そんなんで、味噌&モヤシを見ると条件反射的に腹が減ってきます(汗) それにしても、画像からシャキシャキ感が伝わってきますよ!!
>泉さん こんにちは。 味噌ともやしの組み合わせは最高ですよね^^; もやしがない味噌は不満が生じます(笑)
ボリューム満点のお店です。
中華屋さんなのでメニューが豊富ですね^^;
注文したのはみそラーメン。
具はもやし、タマネギ、ニラ、挽き肉を炒めたもの。
もやしのシャキシャキ感はいい感じです♪
麺は普通くらいでややウェーブ掛かった麺で茹で加減は丁度良いくらいです。
ちょっと味噌系にはもったいない麺ですねw
スープは白味噌ベースですが、味噌濃度的にはかなり薄めで具の野菜のエキスと混ざることで、かなりの旨みというか甘味を感じます^^;
薄い味噌スープをどう捕らえるかで評価が分かれそうな品物ですねw
次回は醤油系を食べてみたいですね^^;