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2010/1/9 2：15※携帯メモ帰宅前にどうしても腹が減ってしまい訪問午前４時まで営業しているなんてとても有難いなぁなんて考えながら向かうと駐車場がいっぱい店内丁度満席、店員さん４人この賑わいは夜中なのにまるでここは昼時のよう１５分ぐらいで配膳加水率低めの細めん２８番ぐらい丁度博多麺を心持太くしたようなイメージザクザクとした食感がいい感じ♪１５０㌘ぐらいスープは十分にトロミを効かせた豚骨ベースつけ麺のような甘さは無い魚介もガッツリ利いていて、特に鯖が目立つ醤油ダレがちょっと強い気がする夜仕様？バラチャーシューメンマ海苔小口葱久しぶりに同メニューを食べたけれど以前よりより濃厚になっている感じ後半はちょっともたれてしまった夜だから出汁がしっかり出てるのか？自分の胃腸が弱ってるのか？ただひとつ判ったのは、小麦感むき出しの粉っぽいこの麺はかなり好みということ
shirow
Gパイン
MaX
なまえ
けんちゃんラーメン新発売
djmw
※携帯メモ
帰宅前にどうしても腹が減ってしまい訪問
午前４時まで営業しているなんてとても有難いなぁ
なんて考えながら向かうと駐車場がいっぱい
店内丁度満席、店員さん４人
この賑わいは夜中なのにまるでここは昼時のよう
１５分ぐらいで配膳
加水率低めの細めん
２８番ぐらい
丁度博多麺を心持太くしたようなイメージ
ザクザクとした食感がいい感じ♪
１５０㌘ぐらい
スープは十分にトロミを効かせた豚骨ベース
つけ麺のような甘さは無い
魚介もガッツリ利いていて、特に鯖が目立つ
醤油ダレがちょっと強い気がする
夜仕様？
バラチャーシュー
メンマ
海苔
小口葱
久しぶりに同メニューを食べたけれど以前よりより濃厚になっている感じ
後半はちょっともたれてしまった
夜だから出汁がしっかり出てるのか？自分の胃腸が弱ってるのか？
ただひとつ判ったのは、小麦感むき出しの粉っぽいこの麺はかなり好みということ