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御徒町の重厚煮干中華そば大ふく屋上野店に初訪問でした。 頼んだのは、重厚中華そば730円、大盛無料なんで大盛です。 麺は、細麺でやや固め、味的にはイマイチ。量は大盛りなんでしょうけど、他店の普通並です。 スープは、野菜豚骨魚介だそうですが、煮干しのエグミたっぷりのイマイチの味。 具は、厚めのチャーシュー2枚、まずまず。あとは、メンマ、刻みネギに海苔と普通。 皆様の評価が高いのが、理解できない一杯でした。
頼んだのは、重厚中華そば730円、大盛無料なんで大盛です。
麺は、細麺でやや固め、味的にはイマイチ。量は大盛りなんでしょうけど、他店の普通並です。
スープは、野菜豚骨魚介だそうですが、煮干しのエグミたっぷりのイマイチの味。
具は、厚めのチャーシュー2枚、まずまず。あとは、メンマ、刻みネギに海苔と普通。
皆様の評価が高いのが、理解できない一杯でした。