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「手打ち台湾ラーメン」@南海園の写真10.1.18(月)19:00ダンダン亭がやってなかったため、付近をうろうろしていると、手打ちラーメンを看板に掲げる面白そうな中華料理屋を発見した。ラーメンのメニューは醤油からちゃんぽんや豚骨まで色々ある。辛いのを食べたかったので台湾ラーメン550円を注文。醤油ベースのスープを一口すすると、意外にすっきりとしていて旨い。麺は平打ち縮れ麺で、緑色が所々に見られるのは、ワカメが練り込んであるそうだ。この麺もしこしこした食感で悪くない。辛ミンチが溶けてくるととスープに辛さが広がり、結構からくなる。最後は底に沈んだミンチをレンゲですくい完食。量が少ないのが残念だが、この値段なら仕方がないか。

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コメント

録画した「町中華で飲ろうぜ」を見ていたら、
この店が紹介されていました。
RDBを覗いてみたらkamepi-さんじゃないですか!
この店は激安ですね。一度行ってみたい!

カナキン | 2021年3月17日 21:16