レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2月 真冬に行きました。東京には見かけない、冷やしラーメンを冬に出すお店は、あまりないようです。栄屋と本店と二箇所あるようですが、とりあえず本店を目指しました。ラーメンの中に氷が入っているのが印象的。列もそこそこ、しばらく待っていると普通に食べられました。あっさり味で油も植物油を入れて満足感を出しているようです動物系だと、スープが冷たいので固まってしまいます。感覚は、冷麺のラーメン版といったところでしょうか？チャーシューが牛肉で、硬いですが噛み締めると味がぎゅっと出てきます。なかなかいい肉を使っているなあと思いました。
のっちー
ボコじょん
がっき～☆
麺遊草子
HASH-ROYAL
東京には見かけない、冷やしラーメンを冬に出すお店は、
あまりないようです。
栄屋と本店と二箇所あるようですが、
とりあえず本店を目指しました。
ラーメンの中に氷が入っているのが印象的。
列もそこそこ、しばらく待っていると普通に食べられました。
あっさり味で油も植物油を入れて満足感を出しているようです
動物系だと、スープが冷たいので固まってしまいます。
感覚は、冷麺のラーメン版といったところでしょうか？
チャーシューが牛肉で、硬いですが噛み締めると味がぎゅっと出てきます。
なかなかいい肉を使っているなあと思いました。