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塩ラーメンをオーダー。
最初に普通かまろやか(鶏油がプラス)を選択します。

初めてだったんですが、何か気になって鶏油プラスにしました。

来たラーメンをまず見て思ったのがスープ少なっ…。。。
なんか食欲をそそらないスープの量というか。。

あと思いっきりぬるいです。熱過ぎるのも勘弁ですが、これはいくらなんでも
温すぎる…スープの味は至って普通。丁寧に作ってるって感じはするけど。
一世代前のスープって感じがします。

麺はかなり細めのストレート。細いからか、ちょっと柔らかく感じます。
隣の人は硬めで頼んでましたし、硬めがちょうどいいくらいかも。

あとはチャーシュー(直前に炙る)、味玉半分、水菜、メンマですが
どれも普通です。味玉はまぁおいしいほうかな?

普段、豚骨・家系・濃厚魚介を食べてるとちょっと物足りないラーメンでした。

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