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初訪問。一口目、高い粘度と魚介の風味、舌触りのあるスープが印象的です。麺は少し縮れた中太麺で、粘度の高いスープと絡み合い、麺の風味を感じます。食べ進むと、時折ニンニクを感じますが、全体的に効いている感じはありません。トッピングはチャーシュー、メンマ、玉子が添えられます。チャーシューは柔らかくしっかりした味わいを感じ好印象です。メンマは太めで、味付けは薄めに感じます。それとネギに強い味があるのが印象的です。よく高い粘度のスープに見られます。全体的にスープが温めに感じます。やっぱり熱々で食べたい派なので、この点は少し残念な感じがします。また、高い粘度、魚介の風味とインパクトは感じますが、後に残る旨味が感じられず重い感じがしました。
こんばんは こちらは気になりつつも、六本木と言う場所柄、私に似合わず訪問してませんｗｗｗ 最近知りましたが、せたが屋系なんですね、こちらｗ 最近の私のラー食トレンドからすると、ちょっとヘビーそうな感じがします！ もう少ししてから訪問したいと思いますｗｗ
あーパパ様おはようございます。 そうですね。こちらはせたが屋で働いていた方がやっているお店のようですね。 こちらも粘度の高い濃厚なスープが特徴のようです。 ただ、この系のスープはインパクトを感じますが、個人的に味に何か物足りなさを感じます。 それと胃がついて来ていないような・・・当面あっさりしたものに行きたい感じですｗ
azteca
tak2626
まいける（休業、FBに友リクを）
erio
temo
shimajirou
一口目、高い粘度と魚介の風味、舌触りのあるスープが印象的です。
麺は少し縮れた中太麺で、粘度の高いスープと絡み合い、麺の風味を感じます。
食べ進むと、時折ニンニクを感じますが、全体的に効いている感じはありません。
トッピングはチャーシュー、メンマ、玉子が添えられます。
チャーシューは柔らかくしっかりした味わいを感じ好印象です。
メンマは太めで、味付けは薄めに感じます。
それとネギに強い味があるのが印象的です。よく高い粘度のスープに見られます。
全体的にスープが温めに感じます。やっぱり熱々で食べたい派なので、この点は少し残念な感じがします。
また、高い粘度、魚介の風味とインパクトは感じますが、後に残る旨味が感じられず重い感じがしました。