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2010/01/21 18:50頃訪問つけめん 凪 立川店に続いて行って来ました。1つ1つが仕切られているとかで、ラーメンに集中して食べてもらうようにとの、心遣いだそうです。メニューはラーメンしかなく、あとはトッピングを追加するか、席においてあるオーダーシートで味の調整をするのみです。初めてなので、味などは普通にしましたが、麺は一番固めお願いしました。かわいい声の女の子が運んできましたが、ここは顔も見えないし、配膳後は簾のようなものが下ろされてしまいます。さて、スープから。思ったよりもすっきりしてますね。というよりアッサリしすぎてないかな。麺も固めで頼んだ割には結構やわらかいし。秘伝のたれを溶かしながら食べてくれと書いてありましたが、これも少し辛くなるだけでおいしくなるわけではない。好みの問題もあると思いますが、たぶんもう行かないと思います。
kojiro
ワキ汁背油濃いめで！
北崎ウンターデンリンデン
カズオ
つけめん 凪 立川店に続いて行って来ました。
1つ1つが仕切られているとかで、
ラーメンに集中して食べてもらうようにとの、心遣いだそうです。
メニューはラーメンしかなく、
あとはトッピングを追加するか、
席においてあるオーダーシートで味の調整をするのみです。
初めてなので、味などは普通にしましたが、
麺は一番固めお願いしました。
かわいい声の女の子が運んできましたが、
ここは顔も見えないし、配膳後は簾のようなものが下ろされてしまいます。
さて、スープから。
思ったよりもすっきりしてますね。
というよりアッサリしすぎてないかな。
麺も固めで頼んだ割には結構やわらかいし。
秘伝のたれを溶かしながら食べてくれと書いてありましたが、
これも少し辛くなるだけでおいしくなるわけではない。
好みの問題もあると思いますが、たぶんもう行かないと思います。