茨城ラーメン発展願い人(休止)さんの他のレビュー
コメント
どうもです!
ここ、気に入ったようですね。
自分は好きなお店なのですが、評価が割れるのが残念です。
麺が変わったとはいえ、スープとの相性は良いでしょう?!
どんぐり | 2010年1月25日 09:29To どんぐりさん
コメントどうもです~。
ラーメンなら断トツ、カネジン絶品ですわ~!
相性、感じましたね~。
恐らく初?のラーメンでしたが、スープがあれだけガサツさが無いとは思わなかったですよ~
勝手に「常勝軒」と「角ふじ」がイメージ被ってたところがあって・・・(苦笑)
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2010年1月26日 22:36
茨城ラーメン発展願い人(休止)
RAMENOID
コアラのマーチ
ももも
高く実る
ソバ⚡︎ヴィシャス





久しぶりに県内食べ歩きモード全開~!
未食メニューをピックアップし、コチラから。
ラーメンの麺の(個人的に大好きな)カネジン製への移行・・・。
どんぐりさんのレビューから、3ちゃんさんのレビューで確信へとなった「ラーメン」を食べにきました。
ただ1つの不安・・・、昼の部もカネジン製か!?
具は、ネギ、メンマ、なると、茹で玉子、チャーシュー。
麺は・・・・、良かった~!完全にカネジンの美味さ!!
断面四角太ストレートの多加水気味。
正にカネジンウマウマ~!! スープとの相性もナイス。。
スープは、動物と魚介ですが、醤油の分類としました。
塩分も適度で、良い意味でガサツさが全く無く、動物6:魚介4位のイメージ。
もっと(今は無き)「角ふじ」の様なガサツなスープかと思っていたので、良い裏切られ方!!
そして又、これ位のスープとカネジンの麺が抜群に相性○!
この麺を使って頂ける限り、つけ麺好きのワタクシも、ラーメンばかり食べてしまうでしょうなぁ~
一杯目からもう最高、麺だけで70点越えますって位・・・(笑)
つけ麺にするとどうしようもないんですが・・・ラーメンにすると他の追随を許さない様な美味しさを感じます・・・カネジン最高!!
手厳しくなりがちな醤油の部ではかなり高得点のはずです!