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平日11時20分訪問。先客5人。ｽｰﾌﾟは鶏ｶﾞﾗﾍﾞｰｽに魚介のあっさりﾀﾞﾌﾞﾙｽｰﾌﾟ。しかし、あっさりながらも素材の旨味はしっかりと感じられる。臭みもない。そして、ｽｰﾌﾟから漂ってくる柚子の香りが、また心地よい趣を出している。麺もちょうど良い茹で加減でﾓﾁﾓﾁとうまい。具のﾁｬｰｼｭｰは豚ﾛｰｽを柔らかく煮てあり、味付けもｽｰﾌﾟの邪魔をしない薄味にしてある。噛むと肉の旨味がいい感じである。ﾃﾞﾌｫで海苔が一枚乗っているが、見た目や箸休めとして何か青物が欲しいと思ったが、それ以外に不満は思い付かない。かなり完成度が高く、久しぶりにあっさり醤油ﾗｰﾒﾝで美味いものに出会えた。平日の昼間だからか年配のお客さんが多かったが、あの味ならば、年配の方が多いのも頷ける一杯でした。
tirorirorin
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ
舌待恋軒
平日11時20分訪問。
先客5人。
ｽｰﾌﾟは鶏ｶﾞﾗﾍﾞｰｽに魚介のあっさりﾀﾞﾌﾞﾙｽｰﾌﾟ。
しかし、あっさりながらも素材の旨味はしっかりと感じられる。臭みもない。
そして、ｽｰﾌﾟから漂ってくる柚子の香りが、また心地よい趣を出している。
麺もちょうど良い茹で加減でﾓﾁﾓﾁとうまい。
具のﾁｬｰｼｭｰは豚ﾛｰｽを柔らかく煮てあり、味付けもｽｰﾌﾟの邪魔をしない薄味にしてある。
噛むと肉の旨味がいい感じである。
ﾃﾞﾌｫで海苔が一枚乗っているが、見た目や箸休めとして何か青物が欲しいと思ったが、それ以外に不満は思い付かない。
かなり完成度が高く、久しぶりにあっさり醤油ﾗｰﾒﾝで美味いものに出会えた。
平日の昼間だからか年配のお客さんが多かったが、あの味ならば、年配の方が多いのも頷ける一杯でした。