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76点
つけ麺&ライス[つけ麺/豚骨魚介]
ラーメン 麺や亮（茨城県日立市）摩天楼

「つけ麺&ライス」@ラーメン 麺や亮の写真年末に日立に行った時に麺が変わったとの噂を聞いて
駆けつけたわけでございます。。

まず、スープの味は濃厚系豚骨魚介で、以前と変わらず美味い。
温度も低いのも同じ。

で、麺だが、以前よりも硬くなり、小麦粉の配合を変えたのかな？
以前より麺がしっかりして、食べやすくなった。
もちろん進化してます。

春に２号店がオープンし、二郎系じゃないか？と噂なんで
今から楽しみだなぁ。もう少し近いと嬉しいんだけど。。。

お勧め度
★★★☆

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 6件

コメント

どうもです～。

何だか縮れが無い様に見えますが、短期間の中で又変わったんですかね！？

えぇ～、近場なココでないとワタクシが困ります（笑）

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年1月31日 06:23