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平日18時30分訪問。先客3人。ｵｰﾌﾟﾝ当初から、ちょくちょく寄らせてもらってます。ｽｰﾌﾟは豚骨魚介ですが、濃すぎず薄すぎず丁度良い感じです。また、粗びき黒ｺｼｮｳのｽﾊﾟｲｼｰさが良いｱｸｾﾝﾄになっています。麺は入り口横の製麺機による自家製麺で、ｽﾄﾚｰﾄの太麺でｺｼがありﾓﾁﾓﾁと美味い。具のﾁｬｰｼｭｰも柔らかく、肉の旨味の広がる程よい味付け。何より秀逸なのは、ﾒﾝﾏである。極太ながら柔らかく、やや甘めに煮られたﾒﾝﾏはとても美味しく、酒のつまみに持って帰りたい逸品である。よく、ﾃｰﾌﾞﾙ上の布巾が汚く触った手が臭くなってしまうお店もあるが、こちらの布巾は柔軟剤(かな？)の良い匂いで、清潔感がある。やはり、ﾗｰﾒﾝ屋とは言え清潔感があるのはうれしいことである。そして気さくな店主と優しそうな奥様のｱｯﾄﾎｰﾑな雰囲気が心地良いお店である。
tirorirorin
Stag Beetle
はるいち（不活性化）
カズオ
紅のトトロ
平日18時30分訪問。
先客3人。
ｵｰﾌﾟﾝ当初から、ちょくちょく寄らせてもらってます。
ｽｰﾌﾟは豚骨魚介ですが、濃すぎず薄すぎず丁度良い感じです。
また、粗びき黒ｺｼｮｳのｽﾊﾟｲｼｰさが良いｱｸｾﾝﾄになっています。
麺は入り口横の製麺機による自家製麺で、ｽﾄﾚｰﾄの太麺でｺｼがありﾓﾁﾓﾁと美味い。
具のﾁｬｰｼｭｰも柔らかく、肉の旨味の広がる程よい味付け。
何より秀逸なのは、ﾒﾝﾏである。
極太ながら柔らかく、やや甘めに煮られたﾒﾝﾏはとても美味しく、酒のつまみに持って帰りたい逸品である。
よく、ﾃｰﾌﾞﾙ上の布巾が汚く触った手が臭くなってしまうお店もあるが、こちらの布巾は柔軟剤(かな？)の良い匂いで、清潔感がある。
やはり、ﾗｰﾒﾝ屋とは言え清潔感があるのはうれしいことである。
そして気さくな店主と優しそうな奥様のｱｯﾄﾎｰﾑな雰囲気が心地良いお店である。