さて、赤羽駅を降りて少し迷いましたが、線路沿いに少し北上した駅前商店街の外れに、ようやくお店を発見しました。午後１時頃でしたが、店内はお客が２名と少し寂しい感じの店内でした。メニューはいろいろありましたが、このお店の看板メニューである「重厚中華そば」730円を券売機で食券を買って注文しました。

そして、出てきたのがこれ（写真）見た目は、普通の豚骨魚介のラーメンに見えました。しかし、れんげでスープを抄くってみると濃厚なトロトロスープです。飲んだ感じは、天下一品のこってりスープによく似ています。舌にまとわりつくザラザラ感も一緒です。ただ、風味は煮干の香りが満載です。

これだけ、ドロドロの煮干スープなので麺にもよく絡んでくれます。ただ、麺は細目であまり主張がないですが、コシもしっかりしていて良い脇役に徹している感じです。麺や具材を食べ終わった後も、スープが後を引きほぼ完食してしまいました。これだけ美味しければ、もう少し世間に評価されてよい気もしますが、あまりお店が流行っていないのが意外でした。