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99点
特製つけ麺（大盛り）[つけ麺/豚骨醤油]
中華そば 椿（東京都足立区）roumier

1100円。

ごましゃぶのたれ並みにさらさら感の全く無い超濃厚なつけ汁。
そこにこれでもかとばかりにこま切れチャーシューがたっぷり。
液体と固体の中間にくらいまで…、といったら大袈裟だが。
麺がイヤでも絡んでくれる。

そしてそして、ぶ厚いチャーシュー(角煮?)の柔らかさと旨さにノックアウト。
大盛りだとあのつけ汁の量では最後が厳しい。

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