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「油そば(大盛)」@幸来の写真金曜の15:10頃訪問。休憩時間中かと思いきや入ってみるとおばちゃんが「いいですよ」とのこと。ありがたい。
基本豚骨醤油ラーメン派ですが、隠れ油そばフリークとしては2回目の来店では当然油そばを注文。
茹で上がった麺に別どんぶりで丁寧に味付けしている様子。背脂をチャッチャとふりかけ豚骨醤油ベースの味付けをして良く混ぜる。麺が冷めてないか心配でしたが杞憂でした。
最初から味がまんべんなく麺にからんでるのでひたすら喰うだけ。ラーメンは細麺でしたが油そばは中太麺でした。
具材の量・質に豚骨醤油の味付けのバランスもよく満足のいく油そばだったと思います。
ラーメンの並盛は少し少なめに感じたので油そばは大盛にしてみましたがかなりの量でした。
近くにコインパがないのとカウンターの高さに対して椅子が低すぎるのが弱点。夜中もやってるのは高評価。

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