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初訪問。以前訪問したとき、開店時間になっても開かずに諦めて以来の訪問。一口目、醤油の風味と旨味のあるスープ、とりたま（鶏の挽肉と玉ねぎ）の炒めた油の風味が印象的です。お好みでニンニクを入れられますが、それほどニンニクが主張しておらず、スープに馴染んで切る印象です。麺は中太の縮れ麺で、モチモチとし濃い目のスープとのバランスが良く感じます。トッピングは自慢のチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、かいわれが添えられます。チャーシューは味付け、旨味ともあまり感じず、少しだけ良い印象です。全体的にはスープの濃さの割にはしょっぱさは感じずなく、旨味のある感じがする1杯でした。
azteca
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よっちゃん
さんちゃん
とまそん＠ラーメン食べて詠います
麺スタ
以前訪問したとき、開店時間になっても開かずに諦めて以来の訪問。
一口目、醤油の風味と旨味のあるスープ、とりたま（鶏の挽肉と玉ねぎ）の炒めた油の風味が印象的です。
お好みでニンニクを入れられますが、それほどニンニクが主張しておらず、スープに馴染んで切る印象です。
麺は中太の縮れ麺で、モチモチとし濃い目のスープとのバランスが良く感じます。
トッピングは自慢のチャーシュー、メンマ、玉ねぎ、かいわれが添えられます。
チャーシューは味付け、旨味ともあまり感じず、少しだけ良い印象です。
全体的にはスープの濃さの割にはしょっぱさは感じずなく、旨味のある感じがする1杯でした。