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2/9夜、開店直後に珍しく先客1名だったので即入店ラッキー！今日は、この時期としては気温も高い一日だったので、味噌はパスしてじらいやらーめんにとりたまトッピング（150円）にニンニクにて。お味の方はいうと、見た目真っ黒な溜まり醤油ベースで旨味バツグン！麺は浅草開花楼製の中太で、スープの力強さをしっかり受け止められる組み合わせ。豚は厚みのあるチャーシューで自己主張控えめな味付けですが、バランスよろし。玉ねぎと鶏挽肉を炒めたとりたまは、スープにさらにパワーを与えて美味しいが、油っぽさが苦手な方には、あまり奨められないかな？地元ということもあり、いつでも行ける安心感からしばらく訪問を控えていたが、久々に食べて、改めてじらい屋の実力に感服しました。時間通りに開店しないことがしばしばあることが、玉に傷ではあるがラーメンフリークを自負するような人には、間違えなく一度食することをお薦めします。
ebara459
moty
よっちゃん
さんちゃん
とまそん＠ラーメン食べて詠います
麺スタ
2/9夜、開店直後に珍しく先客1名だったので即入店ラッキー！
今日は、この時期としては気温も高い一日だったので、味噌はパスして
じらいやらーめんにとりたまトッピング（150円）にニンニクにて。
お味の方はいうと、見た目真っ黒な溜まり醤油ベースで旨味バツグン！
麺は浅草開花楼製の中太で、スープの力強さをしっかり受け止められる組み合わせ。
豚は厚みのあるチャーシューで自己主張控えめな味付けですが、バランスよろし。
玉ねぎと鶏挽肉を炒めたとりたまは、スープにさらにパワーを与えて美味しいが、
油っぽさが苦手な方には、あまり奨められないかな？
地元ということもあり、いつでも行ける安心感からしばらく訪問を控えていたが、
久々に食べて、改めてじらい屋の実力に感服しました。
時間通りに開店しないことがしばしばあることが、玉に傷ではあるが
ラーメンフリークを自負するような人には、間違えなく一度食することをお薦めします。