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「小ラーメン(ニンニク・カラメ)」@ラーメン二郎 神田神保町店の写真2回目の訪問です。11時の開店前でしたが、20人強の行列がありました。近所のサラリーマン・学生と半々です。ニンニク・カラメにしましたが、スープはほどほど濃く、カラメは不要の感がしました。麺は平太麺で、モチモチ感があります。ぶたは2枚、厚みは1cm程度で、ボリュームもありおいしいです。前回同様スープに油の膜がありましたが、本日はあまり気にならなかったです。野菜はトッピング無しでもボリュームたっぷりです。いままで訪問した二郎でも、野菜の量は多いほうだと思います。開店前から行列ができるのも、納得です。

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