12:30頃にお店へ行くと、行列が20人くらい待っていました。行列は若い人やカップルが多かったです。待ってる間に、店員さんが出てきて注文を聞いていました。待つこと30分ほどで、入店できました。店内でまず注文した通りに食券を買い、奥のカウンター席に促されました。

こちらのお店は、お客の回転が早い、席に着くと５分もしないうちに注文の「油そば」が出てきました。ちなみに、「油そば」とは茹でた麺に香味油と調味タレを絡めて、スープを注がないラーメンの食べ方です。その麺の上には、刻みチャーシュー、メンマ、ネギ、鰹節が盛られています。これらをよく交ぜて食します。

麺は平打ちのうどんの様に太いですが、コシはあまりありませんモチモチしています。ちょっと油が多い気もしましたが、焼うどんのような食感です。８割がた食べたところで、スープ割りをお願いすると、小さなスープ茶碗の魚介スープが出てきました。それをドンブリに空けて、最後はラーメンのようにして食べます。

スープで油っこかった口や喉が洗い流されて、さっぱりした後味になります。今回は入れませんでしたが、温泉卵や刻みチャーシューを追加トッピングしたら、更に美味しそうです。