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上野界隈に行くときに寄ってます。今年は初来訪。11時30分過ぎに入店、先客1名。大豚(850円)にしようかとも悩みましたが、その後の仕事と、かやくご飯でお腹が膨れるのを考えて焼豚にしました。麺は細い卵つなぎの柔らかい麺。茹でが早いので“ふにゃふにゃ”と思われる方もいますが、優しい麺です。スープはガツンと来るものはないですが、野菜の旨味も入った優しいスープ。焼豚そばには、上にバラ系と思われるチャーシューが5枚。今日は味を濃くしたかったのでカウンター上のタレを足して食しました。昨日が山岡家のニンニクふんだんガツン系だったので、逆にホッとしました。完食、満足でしたがやはり大豚にすれば良かったかな？また来ます！！
QUATTRO
おうじろう
miles
ＳＰＡＲＫ影
QUATTRO
とんし
今年は初来訪。11時30分過ぎに入店、先客1名。
大豚(850円)にしようかとも悩みましたが、その後の仕事と、かやくご飯でお腹が膨れるのを考えて焼豚にしました。
麺は細い卵つなぎの柔らかい麺。
茹でが早いので“ふにゃふにゃ”と思われる方もいますが、優しい麺です。
スープはガツンと来るものはないですが、野菜の旨味も入った優しいスープ。
焼豚そばには、上にバラ系と思われるチャーシューが5枚。
今日は味を濃くしたかったのでカウンター上のタレを足して食しました。
昨日が山岡家のニンニクふんだんガツン系だったので、逆にホッとしました。
完食、満足でしたがやはり大豚にすれば良かったかな？また来ます！！