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コメント
こんにちわ～♪
此方へ行かれましたか～
麺は結構美味しいですよね。
つけ汁も結構上品な仕上がりで良いと思いました。
＞卓上のポットよりの「つけ足し湯」とは、なんとも味気ない。
やはり変わって無いようですね。。。１０２大宮店も以前は鰹出汁だったんですけど・・・
最近は、昆布といりこだしのチープな感じになってます。。。
あつもりの出汁もそうだと思うんですけど、これは改善して欲しいと思います。
voice50 | 2010年2月4日 17:49連コメどうもです。
せっかくの名店なだけに
スープ割にも凝ってほしいなと。
「焼石」はナイスアイディアですがね。
スープ割・・・ただの「お湯」と思っておりました。(ﾟДﾟ;)
そう言えば「とみ田」のスープ割はイイですね。
レスポンス⑦ | 2010年2月4日 22:19
高円寺に行く機会がわりとあるのだが
こちらの「高円寺ラーメン横丁」へは未だ顔出すくらいで
何となく‘なんちゃって！’な感じがして
入る気にはなれなかったのだが・・・
行きたかったラーメン屋の２Ｆが去年火事で燃え
水浸しの状態から未だ復活していなかった事もあり
こちらへ行ってみる事にしたのである。
せっかくなので、未訪問の「中本」でも行ってみるかなと思ったら
閉店！？
やむなく、最近も行った千駄木の「ＴＥＴＳＵ」へ。
注文はマイブームの「辛あつもり」
麺が湯に浸かって現れ、太チヂレ麺。
はぁ？・・何だかうどんみたいで好みでない!と思いながら食してみると
これが中々美味いのであった。
スープ割は当然「焼石」トッピング！して飲んだが
卓上のポットよりの「つけ足し湯」とは、なんとも味気ない。
つけだれは名店の如くやはり美味かっただけに残念であった。
ともあれ・・・ご馳走さま