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しっかりもっちりしたちょっと固めの麺に、辛いだけでなくコクのある味噌ダレ。おいしいです。
ついつい食べに来てしまいます。最初は蒙古タンメンが辛くて大変だったのに。。。

本店には行ったことが無いのですが、池袋店が麺の湯で加減等、自分に合っている気がします。

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