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88点
ラーメン　バリかた　替え玉2[ラーメン/豚骨]
九州ラーメン つばめ軒（埼玉県さいたま市浦和区）jinruimenrui

スープ優秀合格。久留米風かな。脂っこくなく、しかも濃厚。
チャーシュー優秀合格。ふわふわジューシー。麺とよくあう。
麺合格。当たり前のように細麺。固さを選び易く、茹で時間を掲示してあるのも好印象。
　僕の採点基準には含んでいないが、(そのため採点には含めなかったが)コストパフォーマンスやアクセスの良さ、そして店のきれいさ等も評価したい。一般評価がメロディーより高いのは、その辺りの差か？

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