今回はラーメンを食べてきました。
前回機能していなかった券売機が使えるようになっておりましたが、
お店出入り口の正面からやや右側にあるので素通りしてしまいそうです。
ラーメンは豚そば700円、大豚そば830円、豚そば小630円で、
豚ダブルは280円増しです。

まず最初に断っておきますが、自分は二郎系のお店はめんしろうと
大昔の二郎よしぐましか経験がありませんので、他店との比較はできません。
あくまで客観的にそのままの自分なりの印象を書いておきます。

トッピングは野菜増し400g、増し増し600g、ニンニクアブラカラメがあります。
食券を渡す時に店員さんから聞かれるので、コールはその時に。

オーダーは豚そばダブルに野菜ニンニクアブラです。
どろそばと同じ浅目の器に盛られて出てきます。

野菜はもやしとキャベツで、シャキシャキのゆで加減。
野菜の上に牛そぼろが乗せられています。
ニンニクは業務用かな？殆ど風味は感じられません。
アブラは細かい背脂です。液体油も結構多めに入っています。

麺は5mm幅くらいの平打麺で若干縮れており、モチモチした食感。
硬すぎず柔らかすぎず、丁度いいゆで加減です。

スープですが、なんか不思議な味です。
醤油というか何というか、全体的に甘めでコクはありません。
言うなれば、サラサラな肉じゃがの汁で麺を食べている感じに近いのかな。。。

豚ですが、焼豚ではなく角煮です。
ダブルなので小さいのが8個位ゴロゴロと入っていました。
国産コラーゲン豚トロという張り紙がありますが、確かに柔らかい食感。
ただ脂身が多く相当甘ったるい味付けなので、最初は美味しいのですが途中で嫌になりました。

全体的な印象ですが、とにかく甘いです。その上角煮の脂身が効いてきますので、
途中で飽きてしまいました。
そこに牛そぼろの風味も加わりますので、独特は独特なのですが、そぼろの必要性はあまり感じられないような・・・

二郎やその他インスパイア店のレヴューを拝見させていただいている限りでは、
量以外は全然別物のような気もします。食べた事がないので間違っているかもしれませんが。。
自分はとにかくスープと角煮の濃い甘さが気になりました。