雪の長野。
今日は出張です。

JR長野駅善光寺口から
ほど近い、地元の有名店
(だと思います）へ

寒いです！

しじみ、あご、つけめん、
塩、興味深いメニューが
並びますが、ここは
お店の名前を冠したものを
風邪気味なので、ネギを
トッピング(150円）。

注文取りに来てくれません
後から入った客が、先に
注文しちゃったりして
勝手がわかりません。
ちょっと不親切です。
水はセルフ、こちらも
どこにも説明無し。
コップや給水機、
どこにあるかわからんし〜
ちょっと憮然としました。

そうこうしてるうちに、
店は満員に…常連さんが
多いようです。
固定ファンが多そうです。

さて、来ました。
ネギ、山です。
スープ、うまっ！
鰹の味が強し、
パンチのきいた魚介系です
店内張り紙によると
鶏もしっかり使ってる
とのことです。

メンマがワイルド、
おいしいけど、ちゃんと
切ってもらった方が
良いかもね。
ただ、
しっかり主張してますね。

麺、あれ？あまり記憶が
ない…でも、おいしかった
はず…なぜ？記憶が？
チャーシューも同様です。

海苔は磯の香りが強く、
かなりおいしい。
ネギは、しゃきしゃきで
すごく良かったんだけど、
主張が強すぎて、
麺とケンカしちゃいました
トッピング失敗です。

トータルでは、
かなりおいしいと思います

ごちそうさまでした。