28日は西千葉方面で仕事を終えた後徒歩でみどり台へ。そう遠くない作草部まで歩いて「まるわ」に、とも考えたのですが久々に「希林」へ行ってみることにしました。

入店し店員さんに案内されて2人掛けのテーブル席に腰掛け、壁を見てみると「搾菜肉片湯麺（820円）」「葱らーめん（665円）」という新メニューの案内がありました。また2名からで「ごま豆乳坦々鍋（1.100円）」というメニューも始めたよう。さっそく「葱らーめん」と「希林肉餃子」を店員さんに注文して待ちます。

備え付けのラーメン本やジャンプマンガの単行本を読みながら待つこと数分、店員さんにお盆を持ってきてもらいました。まずはスープをひとくち…豚骨・鶏ガラに魚介・スルメから出汁を採ったと思われる醤油スープは変わらずの旨さですが、メインのねぎがどうもスープとの絡みがよくありません。他店のスープと葱が一体となった旨さのある「ねぎそば」「葱らーめん」を食べているものとしてはもうひとつ物足りない感じ。期待しすぎたかな。

麺はおなじみの中細麺。スープとの相性はよいです。具は細切りにされたネギの他水菜と人参。ネギは甘味より辛さを残してある感じで、前述の通りスープとの一体感はいまひとつ。他の具もスープからはちょっと浮いている印象です。

肉餃子はもはや言うことなし(笑)ラーメン屋で食べれる餃子としては最上級に旨いかな？

次は搾菜肉片湯麺を食べてみようと思います。