土屋 圭二郎
千年
わた
焼きおにぎらず
怪麺隊
コメント
R32GTRさま こんばんわ
映ってる写真うまそうですね。
スープの味は、写真からはわかりませんが
GTRさんの評価みると、大きなフレはないけど、美味しい時と、そうでもない時とがあるみたいですね。
いきにくい所ですが、また、行ってみたくなりました。
buriburi | 2010年3月6日 19:35こんばんは…。
カメラマンを雇いました？丼…ラーメンが浮いて見えます！！
二郎？！かもしれませんが、かなり良いアングルで違うラーメンに見えます！
コーナーの脱出速度がバッチリ！？のようですｗｗｗ（3速全開！！）
今年の目標である直系なのですが…行きますのでｗｗｗ
はち ～減量中～ | 2010年3月6日 20:06buriburiさん
写真は旨そうなのですが実際はスープがいまいちでした。
比較的ブレは少ないお店ですが、これまでは豚の外れ率が高く、スープはわりと美味しい感じでした。
助手さんが作るようになってからスープが薄くなった気がします。
それでも数ある二郎の中でも上位に位置する味だと思います。
土屋 圭二郎 | 2010年3月6日 22:03はち ～減量中～さん
鋭い！実はこの写真は連れが撮ったんです。
携帯で撮ったのですが、彼はカメラ小僧なので携帯で撮っても違いますね。
小金井きてください！その際は連絡くださいね～
土屋 圭二郎 | 2010年3月6日 22:06おはようございま～す！
前回の助手くんの時も、豚は良いけどスープは…でなかったでしたっけ？
普段も御主人がスープ、助手が豚を作れば最強なんじゃないでしょうか？ｗ
豚はホント、最近良くなったみたいですね。
napsさんのレビューでも、豚はかなり良くなったとの評価だった気が。
うーん、再訪しようかなぁ？
ただ、他のＪにも行ってみたいという欲求にも駆られているので、難しいところですがｗ
corey（活動終了） | 2010年3月7日 07:41corey（活動終了）さん
そうです。
前回も助手さん作で豚は良くてスープいまいちでした。
でもnapsさん、buriburiさんのレビューでは豚もスープも良かったようなので改善されたのかもしれません。
お気に入りの二郎に行くか、新規開拓するか、悩みますね！
土屋 圭二郎 | 2010年3月7日 23:22GTRさま こんばんわ
またも、小金井。
引き続き美しい二郎の姿。
行きにくい所ですが、また、誘われそうです。
レビューでは、スープがイマイチとのこと。
大将がいないのが原因ですかね？
二郎、どこでもブレありますが、ここ少ないですね。
私の好きな野猿では、ドンブリを引っくり返したくなることもありました。
でも、そういうところも二郎の魅力かな、とも思ったりします。
buriburi | 2010年3月9日 18:07
連日の深夜帰り。
前日も仕事が遅くに終わった。
ニンニク補給で栄養を付けて頑張らねばと仕事仲間と二郎へ。
待ちなしで隣り合った2席が空いていた♪
この日は助手さん二人だけ。
前回、助手さんが作ったやつは味が薄かったのでコールはからめ、ニンニクで。
この日の豚は見た目が違う。
いつもは茶色だが今日は薄っすらピンク。
これは期待できそう。
野菜は茹で具合、盛り共にＧＯＯＤ！
麺もＧＯＯＤ！
期待の豚は．．．ＧＯＯＤ～！
いつものパサ豚ではなく脂身も適度に残り、柔らかいけど肉感もあってジューシー。
ずっと前に食べたピンク色の究極豚には敵わないがなかなかの代物。
美味しい上に厚さ１cm程のが3個も入っていた♪
問題のスープはからめにしたのにまだ薄め。
カネシが弱く豚の旨味も弱い。
豚は良くなったのにスープは悪くなっている。
これでスープが旨ければ満点なのに．．．残念。
でも最近の皆さんのレビューを拝見するとスープも良くなっているようなので、近日中に再度、検証に行ってこよう。