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以前にテレビで観てから非常に気になっていた店に初訪問。出来たばかりだか非常に綺麗な店内。店員もコートを架けてくれたり、カバン置きを並べてくれたりしてラーメン以外の部分に感心。期待のつけ麺は気にならない程度の待ち時間で登場。パッと見は、量が少ない!大勝軒系に目が慣れているからか?スープを啜る。超濃厚で海老ポタージュの様だ。麺は何を塗してあるかは判らないが焦げ茶っぽいモノでのど越しは良い。具はスープがメインだからか?鶏チャーシューの塊が1個、メンマ1本に薄いナルトと少々貧相だ。食べ進むうちに濃厚スープが突然と薄くなるのは何故か?不思議なラーメンを食べている気がした。質より量系やとんこつアブラ系が主流のラーメン界で一石を投じる事は間違いない。さらなる進化に期待してます。でも、味玉は美味いけど850円は少々高い気がします。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まずラーメンそのものより、器に隠れてるデカイれんげにビックリしました。
れんげを持ち上げようとして、スープをコボシそうになって焦りました。

あんなに卑怯なれんげを使う意味が分からない・・・と憤慨しました。

なので味は海老だという事くらいです。
海老が主張しすぎ。
わたしの評価は、良く付けても70点止まりですね。

麺z’ジャーニー | 2010年2月9日 22:14