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2/10 12:00前訪問 新横浜ラーメン博物館にあるとき以来です。ここ港北店は初訪問。かなり昔なのですっかり忘れています。こんな濃い色だったっけ？食べる前は醤油味がキツイのかなと思いきや、ほどよい甘みのあるスープです。こういう味は嫌いじゃありません。 こういうスープには九条葱が合います。薄いチャーシューも自己主張せず、スープに絡めて食べるのが調度良い。麺の味がもう少しあるといいのにな。ラーメンの採点とは違うのかもしれないけど、半チャーハンは熱々で良いのだが、油が多すぎ。熱々なのは油で揚げている？と思うほど、下の方に油が溜まっています。 全体的には好きなラーメンだけど、価格がちょっとお高め。写真ほどボリュームもなく、麺はあっという間に無くなってしまいます。こういうところはテナント料もあるので、リーズナブルという訳にはいかないのかもしれないが、ラーメン+半チャーハン\1,100、ラーメン\800 は高いね。
一徹
麺クイーン
一徹
伊達憲司
小田かすまさ
剣 飛龍
2/10 12:00前訪問
新横浜ラーメン博物館にあるとき以来です。ここ港北店は初訪問。
かなり昔なのですっかり忘れています。こんな濃い色だったっけ？食べる前は醤油味がキツイのかなと思いきや、ほどよい甘みのあるスープです。こういう味は嫌いじゃありません。
こういうスープには九条葱が合います。薄いチャーシューも自己主張せず、スープに絡めて食べるのが調度良い。麺の味がもう少しあるといいのにな。
ラーメンの採点とは違うのかもしれないけど、半チャーハンは熱々で良いのだが、油が多すぎ。熱々なのは油で揚げている？と思うほど、下の方に油が溜まっています。
全体的には好きなラーメンだけど、価格がちょっとお高め。写真ほどボリュームもなく、麺はあっという間に無くなってしまいます。こういうところはテナント料もあるので、リーズナブルという訳にはいかないのかもしれないが、ラーメン+半チャーハン\1,100、ラーメン\800 は高いね。