カップ麺食べたら結構旨かったので平日19時過ぎに訪問してみたｗ
店内満席で待ち客は7名。
店内入り口横の券売機で掲題の品と生ビールを購入し
店員さんに食券を渡すと、生ビールの提供タイミングを尋ねられました。
「ビールは待ちの間にしますか〜？」って、
待ち時間に生ビール呑めんのｶﾖｗｗｗ
とりあえず席に着いてからの提供でお願いしました。
そこまで呑んべえじゃないし～ｗ
また、辛さは「辛め、普通、控えめ」で尋ねられたので「辛め」でお願いしました。

待つこと10分ほどで席に案内され着席と共に生ビールとつけ麺登場。
生ビールを一気に片づけて、つけ麺へ。

麺は中太でコシがしっかりでプリプリッ♪としており好みのタイプｖ
デフォの麺がわからないが、太麺変更は成功です♪
つけ汁は豚骨魚介系に唐辛子と魚粉が混じった粉が盛られており
表面にラー油の層が分離してます。
つけ汁自体の粘度はそれほどないんですが、
唐辛子と魚粉が混じったような粉のおかげでドロッとしていて、
麺との絡みは良好ですｗ
辛さは辛めにしただけになかなかの辛さですが、
ベースのつけ汁の旨味と辛味のバランスがよく旨いｗ

チャーシューは固まりで柔らかいが、若干油ギッシュ。
オメンマはサクッとしたのとフニャッとしたのと当たり外れがあったのが残念。

特筆で旨かったのがスープ割。
小瓶のようなものでスープが提供されるんですが、これが濃厚でメチャウマ♪
一回り旨味が増します。食べてる途中に頼んでつけ汁に入れて
味の変化を楽しむのもアリかも。
さすがに辛系で有名なお店だけあってハイクオリティな一杯でした。
辛辛魚のネーミング通りの味でカラウマ～ｗ

なかなかこれない立地のお店ですが、機会があれば再訪したいです。
おいしかったです。ごちそうさまでしたーｗ