うこんさま
TZR250
ダボ
ラーメン ばっさー
マリリン麺郎
麺好き@匠
コメント
実は千葉県が関東で一番遠くに位置いています。
遠いんですよネエ。
ラーメン店の店主さんが気になりますね(*^。^*)
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年2月11日 09:42こんにちは。
コチラ、本当に昼の復活を期待したいですね～。
久しぶりに必勝軒も覗いてみたくなりました♪
目黒屋は遠すぎてチャンスがやってきませ～ん。。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年2月11日 15:57どもです！
蘇我駅前のお店ですよねぇ～
営業時間帯的にハードルが高いのですが、
道路側から見える製麺室で麺を打っている御主人のお姿を拝見し
いつかは！と考えている次第です。
が・・・・・・、ちばからの強烈な引力がそれを阻んでおります（笑）
連食できるストマックを持ち合わせていればなぁ～。と思ったりもしますｗ（笑）
YMK | 2010年2月12日 10:04
タイミングが良ければ行列する事も無いようで、すぐに着席しラーメン700円をお願いしました。
スープはこってりとした豚骨魚介で、バランスはあまり変わっていませんが、カエシは大分濃くなっておりイイ塩梅でした。（日によってバラツキがあるのかもしれませんが）
麺は加水低めの自家製中細麺。
具のチャーシューは当たりの部類で柔らかくて大振りな1枚。メンマも味がきちんと染みていて、半分ゆで卵のサービスも嬉しい。
ご馳走さまでした。味のバランスが良くなっている気がします。これなら定期的に通いたいところですが、営業時間が問題ですね～ 昼営業が再開されると嬉しいです。