２・７　午後二時　先客なし　後客不明

採点は初ですが何度か食べています。
さて今回の一杯はこちらのデフォである『しょうゆらーめん』。500円です。
土日は結構混んでいるのですがこの日はすさまじい強風の為か空いておりました。

さっそく頂きましょう。
スープは魚介が効いておりベースの醤油を蹴っ飛ばしてしまいそうな勢い。ただこれが個人的には好みです。ここのお店の特徴はこの魚介だと勝手に認識しております。初めて食べた時はその外観からは想像もできない(失礼)、『本物』の味にスタンドが月までぶっ飛ぶくらいの衝撃を受けたものです。
今日のスープはその時に比べればいくらかおとなしめではありますが、充分に満足できる味です。
さて麺はと言うと中細、いわゆる中華麺タイプ。茹で加減は丁度良く、口の中でぷつっと切れる感じが好きです。
具材ですが半玉、これは普通のゆで卵、ばら肉のチャーシューは小ぶりなのが1枚、そしてメンマ、ネギと言う構成。
ゆで卵は入っていることに価値があります。チャーシューは小さいのが残念ですが肉の味が荒っぽく襲ってくるうまい奴です。ばら肉ファンの私としてはもっと欲しい。ちなみにメニューにチャーシューメンはありません。
メンマとネギは結構な量が入っており単調になりがちな後半、非常に良い手助けになりました。
とは言ってもやはりこの丼の中心は麺とスープです。たっぷりとスープに絡めた麺を啜り、最後に残ったネギと共にスープを数杯味わって終了。寒風吹きすさぶ中だいぶ暖まりました。
具材の貧弱さは否めませんが値段から考えれば妥当だと感じます。スープはかなり良く出来ていると思います。醤油ベースにびしっと魚介を効かせほんのり豚骨。そんな感じ。機会があれば塩も食べてみたいなと思いましたね。どんなスープなのか気になります。
味・値段についてはまったく不満の無い一杯です。強いてあげるなら具の貧弱さがありますが前述の通りＣＰで考えると妥当だと思います。まぁ何よりもスープが自分の好みにばっちりと嵌っていましたのでこのぐらい高得点でもいいでしょう。
レビュー終

☆☆☆☆☆
皆様ご無沙汰しております。
ほとんどロム専ですがまた今年もぼちぼち書いていけたらと思います。
浦安、市川、江戸川区、江東区、墨田区、中央区辺りのお店のレビューは今もしっかりチェックしてますので今年も宜しくお願いします。