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59点
つけ麺 あつもり （中）[つけ麺/豚骨魚介]
ones ones（東京都新宿区）サムソン

○あっさり系ベジポタ豚骨魚介スープ。野菜多し。

新大久保駅から歩くこと約10分。食券を買い待つこと約10分。

スープがサラッ、としてます。今まで食べたいわゆる豚骨魚介系でいちばんサラサラしてした。塩分少な目で辛みが前面に出てました。麺は直麺。力強く中盛りでもボリュームあります。

オペレーションに難あり。麺の量をお客さま全員分間違えていたり、あつもりのお客さまの麺を普通の温度で出したり。

もう一度テクテク歩いて食べたい、とは思えませんでした。
（18：30頃　初訪問。8割方の客入り）

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